Descrição

Vermute elaborado com vinho de uvas Pedro Ximénez da Serra de Montilla de Qualidade Superior. O vinho foi envelhecido nas talhas típicas da zona, onde adquiriu as propriedades do seu curto mas intenso envelhecimento biológico.

Informações de produto

A adega
Bodegas Pérez Barquero
Tipo
Red Vermouth
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Pedro Ximénez
Origem
Montilla-Moriles

Prova

Vista
Cor âmbar-dourada.
Nariz
Notas de especiarias que lembram a curcuma. Sugestões de flor de sabugueiro e notas de citrinos de laranja.
Boca
Notas de baunilha, canela, alguma madeira e laranja. Muito vinoso, com notas de amêndoas amargas clássicas do envelhecimento orgânico. Doçura moderada.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Ideal sozinho ou com gelo. Excelente com aperitivos ou como base para cocktails. Servido com casca de laranja.
Combinação
Ideal para acompanhar pickles ou moluscos, todo o tipo de petiscos, presunto e queijo.