Descrição

Este grande rio é elaborado principalmente com Tinta do País, que vem de vinhas a mil metros de altitude, numa das zonas mais altas da denominação. É feito por gravidade para manter todas as suas propriedades, e depois de dois anos de estágio em carvalho francês, temos um vinho com um aroma super intenso, onde se destacam notas de fruta madura, especiado e tabaco. Com um final longo, complexo e equilibrado, é uma aposta segura para quem gosta de bons reservas ribeirinhos. Vinho premiado em 2020 com a Medalha de Ouro na 27ª edição do MUNDUS VINI International Wine Award

Detalhes do produto

A adega
Dominio de Basconcillos
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2016
Álcool
15.0% vol.
Produção
5.000 garrafas
Variedade
85% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon, 5% Merlot
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Vermelho granada, quase opaco, com um brilho cereja.
Nariz
Muito complexo, com matizes de frutas pretas, cereja, ameixa, amora; aromas de alcaçuz, especiarias e notas balsâmicas.
Boca
Muito carnudo e volumoso, com taninos suaves e maduros. Um vinho fortificado em sensações e com grande persistência. Acidez típica de um vinho de altitude.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2030, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou uma boa seleção de queijos. Recomenda-se desarrolhar 30 minutos antes de servir.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no ponto mais alto da Ribera del Duero, a 1.000 metros de altitude, numa encosta ensolarada com uma exposição perfeita.
Solo
Argiloso-calcário e franco-arenoso.
Clima
As chuvas abundantes durante os meses de inverno e primavera foram uma das mais altas dos últimos anos, garantindo boas reservas de água para o verão. O final do ciclo foi marcado pela ausência de chuvas e uma grande variação de temperatura, fatores que ajudaram a ter uma vindima excelente.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 quilos.
Vinificação
Seleção dos cachos na recepção. Elaboração por gravidade para preservar ao máximo todas as propriedades organolépticas do vinho. Fermentação alcoólica espontânea (sem leveduras comerciais e com temperaturas controladas). Fermentação malolática em barricas novas francesas.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Engarrafamento
Aconteceu em maio de 2019.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

It's worth a trip to Dominio de Basconcillos in Gumiel de Izán just for the view from one of Ribera's highest sites. Marrying Tinto Fino with 10% Cabernet Sauvignon and 5% Merlot, it's a richly oaked, well-balanced cuvée from an excellent vintage, with less tannin and power than the 2015, a core of fresh acidity and flavours of cassis, black cherry and sweet vanilla spice. 2023-31