Descrição

Este excelente vinho da região de Ribera do Duero é elaborado com um lote preciso, dominado pela casta Tempranillo e com a contribuição das castas Cabernet Sauvignon e Merlot, provenientes de vinhas situadas a mil metros de altitude, numa das zonas mais elevadas da denominação. É vinificado por gravidade para conservar ao máximo todas as suas propriedades e submetido a um estágio de aproximadamente dois anos em carvalho francês. O resultado é um vinho de alta intensidade aromática, complexo e harmonioso. Uma aposta segura para os apreciadores de vinhos Reserva da Ribera.

Informações de produto

A adega
Dominio de Basconcillos
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Produção
26.754 garrafas
Variedade
80% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Vermelho granada, com boa densidade.
Nariz
Notas de madeira, torrefação e especiadas. Frutos silvestres, frutos pretos como amora ou groselha. Em seguida, surgem notas minerais que lhe conferem complexidade e vivacidade, bem como notas de flores azuis como violetas.
Boca
Amplo, volumoso e redondo, com grande frescura e acidez. A fruta vermelha surge no retronasal.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
A adega recomenda que este vinho seja desarrolhado 30 minutos antes de ser degustado.
Combinação
Carnes vermelhas e especiadas. Guisados de carne de porco ibérico.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no ponto mais alto da Ribera del Duero, a 1.000 metros de altitude, numa encosta ensolarada com uma exposição perfeita.
Solo
Argiloso-calcário, cascalho e areia.
Clima
Continental. Colheita de excelente qualidade.
Colheita
Vindima manual em caixas de 14 kg.
Vinificação
Seleção dos cachos na receção. Maceração a frio antes da fermentação a 5 ºC durante 3 dias. Elaboração por gravidade para conservar ao máximo todas as propriedades organolépticas do vinho. Fermentação alcoólica espontânea, sem leveduras comerciais e a uma temperatura controlada entre 30 e 32 ºC. Fermentação malolática em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 26 meses em barrica nova de carvalho francês.
Engarrafamento
Ocorreu em maio de 2023.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Every bit as good as the breakthrough 2019 release, this is a beautifully judged assemblage of Tinto Fino with 10% each of Malbec and Cabernet Sauvignon and 2% Merlot. Wonderfully scented and stylish, this is a wine that carries its 100% new wood lightly, with leafy top notes, coffee bean oak, granular tannins and flavours of cassis, blackberry and orange zest. Superb winemaking from Ángel Calleja. 2025-35. 

James Suckling:

Deep, concentrated nose with dark berries, pepper spices, violets and chalk on the nose. The profound fruit is rather intact and detached from the classy oak spices, showing a pinch of licorice. Full-bodied, flavorful and very fine-grained on the palate with masses of powdery tannins and a lengthy finish that lasts almost a minute. Drinkable now, but better after another two years. (Zekun Shuai).