Viña Tondonia Tinto Reserva 2011
Descrição
Mais uma vindima de intemporalidade feita vinho. O seu característico longo envelhecimento em barrica e repouso em garrafa é um reflexo da perícia da histórica adega López de Heredia em criar tintos suaves, redondos, bem desenvolvidos e com uma longa capacidade de envelhecimento, tal como o seu emblemático reserva. Um vinho clássico que não deixará ninguém indiferente e que provém de uma colheita considerada como Excelente pelo conselho regulador da D.O.Ca.
Informações de produto
Combinação
Fetuccine com strogonoff de vitela e boletus
O caráter condimentado de Tondonia harmoniza muito bem com um molho intenso como este, que é enriquecido pelo sabor do boletus.
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
A traditional beauty that effuses iron, warm earth and savory tobacco leaves, together with plums, spices and orange zest. This is juicy and still tight, with firm but savory tannins. Medium-weight and quite zesty in texture, as is the case with the other López de Heredia reds tasted this session. Drink now or hold.
Aged for nearly six years in very old barrels, Tondonia is one of Rioja's most proudly traditional wines. Tempranillo dominated, with 20% Garnacha and 5% of both Graciano and Mazuelo, this is complex, mature and well-structured, with plenty of acidity, sinewy tannins, some balsamic sweetness and a taut, focused, age-worthy finish. 2023-35
The 2011 Viña Tondonia Reserva is darker and shows riper fruit, a rounder palate and some dusty tannins. A year of ripeness, concentration and tannin, the wine is powerful with the finesse of Tondonia. Tasting this next to the textbook 2010 Tondonia revealed how this has more muscle and a wider back and the 2010 epitomizes the finesse and elegance. 270,000 bottles produced. It was bottled in May 2019.
Colheitas: 2012 2011 2010 2009
De lo mejor bebido en los últimos años pata un precio ajustado.
Otro de esos vinos que te hacen creer en Dios y en su Creación. Lo malo es cuando se acaba.