Descrição

O Viña Tondonia Reserva é a intemporalidade transformada em vinho. O seu característico e prolongado envelhecimento em barricas d , seguido de um repouso em garrafa, reflete a mestria da histórica adega López de Heredia na criação de tintos suaves, redondos, bem desenvolvidos e com grande potencial de guarda. Este emblemático Reserva é um vinho clássico nas suas formas, que não deixa ninguém indiferente.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2013
Álcool
13.0% vol.
Produção
190 000 garrafas
Subzona
Rioja Alta
Variedade
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Combinação

Fetuccine com strogonoff de vitela e boletus

O caráter condimentado de Tondonia harmoniza muito bem com um molho intenso como este, que é enriquecido pelo sabor do boletus.  

 

Prova

Vista
Cor rubi brilhante com ligeiros reflexos alaranjados.
Nariz
Muito delicado, fresco e com notas tostadas e leves aromas a baunilha. Muito persistente.
Boca
Muito seca, suave, redonda e bem desenvolvida.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Mantém-se em ótimo estado até cerca de 2035, ou mesmo mais, se for conservado em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes, bovinas e aves.

Vinha e preparação

Nome
Viña Tondonia
Descrição
Vinha situada na margem direita do rio Ebro, a uma altitude entre 438 e 489 metros.
Tamanho
150 hectares.
Idade
Mais de 50 anos.
Solo
Solos variados, que vão desde os aluviais até aos argilo-calcários, com presença de cascalho e seixos.
Clima
Um ano classificado como «Bom» pelo Conselho Regulador da D.O. Ca. Rioja. Ao contrário das três colheitas anteriores, a de 2013 caracterizou-se pelas chuvas abundantes que atingiram em Haro a quantidade de 753 l/m², muito acima da média anual de 530 l/m². Isto, aliado às temperaturas frescas que se mantiveram até bem entrado o verão, provocou um ligeiro atraso na maturação das uvas, o que se revelou mais notório se compararmos com os fortes adiantamentos das colheitas anteriores. Por este motivo, e devido à diminuição da quantidade de uvas causada pelas chuvas persistentes da primavera, a vindima terminou bastante antes do esperado. A tempestade de granizo de 12 de julho também afetou a quantidade finalmente colhida. Tratou-se, portanto, de um ano de condições climáticas complicadas, em que a experiência na seleção das melhores uvas determinou a qualidade final e o resultado dos vinhos, focados na sua vocação para o envelhecimento.
Colheita
A vindima decorreu entre 7 e 27 de outubro de 2013.
Vinificação
Uma vez na adega, as uvas passam por uma desengaceira para remover os pedúnculos e o mosto fermenta com as cascas em grandes cubas de carvalho com capacidade para 240 hectolitros.
Envelhecimento
Estágio de 6 anos em barricas de carvalho. Submetido a duas transferências por ano.
Engarrafamento
Em novembro de 2021, sem filtragem e com uma clarificação prévia com claras de ovos frescos.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Patrician is the word that springs to mind when you taste a Viña Tondonia red. Even in one of the worst Rioja vintages of the last 20 years, the quality of the terroir and Mercedes López de Heredia's winemaking shine through. A wine that often benefits from decanting, this is a seamless cuvée of Tempranillo, 20% Garnacha and 5% each of Mazuelo and Graciano, with impressive focus and freshness, savoury, sinewy tannins and a red-fruited, earthy palate that flirts between sweetness and sourness. Gloriously unique.

The Wine Advocate:

The canonical red 2013 Viña Tondonia Reserva has a developed nose of dried roses and tar that transported me to Piamonte but soon took me back to the López de Heredia cellars in Haro with the mixture of mushrooms, truffles, damp earth and decayed leaves, hints of brick dust and spice. 2013 was a rainy year, with 753 liters of it, well above the average of 530 liters in Haro. It was also a cooler year, and the ripeness was slow, so they didn't start picking until the seventh of October, but they had to hurry up because of the risk of botrytis. The crop was not so big, because they suffered from hail in July that affected the Viña Tondonia, coupled with strong winds that broke many branches. The breakdown in 2013 comes to 70% Tempranillo, 20% Garnacho and 5% each Graciano and Mazuelo that fermented in old oak vats with indigenous yeasts. All the wines age in old American oak barrels in their caves, in this case for no less than six years. It comes in at 13% alcohol with a pH of 3.4 and 6.6 grams of acidity, perhaps a lighter vintage with higher acidity that translates into a lot of energy, a fine-boned palate and very fine tannins with a vibrant finish. 190,000 bottles produced. It was bottled in November 2021. It should be released in the spring of 2025, almost 12 years after the harvest. And look at the price. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

What a juicy wine. Medium-bodied, showing lots of citrusy allure to the savory plums with a touch of leather. Very bright and succulent. The tannins are firm but resolved. Really long. So delicious and irresistible now but will hold for sure. -Zekun Shuai, Senior Editor.