Descrição

Este vinho é o mais representativo da adega e é elaborado apenas nas melhores colheitas, a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Sangiovese da vinha de Pianrosso. O aroma é intenso, complexo, frutado e especiado, com grande equilíbrio no paladar entre taninos pronunciados e acidez. Este vinho elegante tem um grande potencial de envelhecimento em garrafa.

Informações de produto

A adega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Brunello di Montalcino DOCG

Prova

Vista
Vermelho rubi com laivos de granada.
Nariz
O aroma é intenso, complexo, frutado e especiado, com notas de frutos vermelhos maduros enriquecidos com várias notas de especiarias.
Boca
Cálido, suave e harmonioso, com grande equilíbrio entre os taninos pronunciados e a acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 18ºC.
Combinação
Ótimo para acompanhar carnes estufadas e assadas e caça (como lebre, faisão e javali). Excelente com queijos curados.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável e cubas de betão a temperaturas controladas.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de carvalho. Posteriormente, repousa em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Intense, vibrant aromas of strawberries and raspberries, together with cola and flowery notes. Milk and mint nuances, too. Shows a lot of licorice elegance and blood-orange freshness on both the nose and palate with firm, velvety tannins and well-packed, brilliant acidity and a polished finish. Good aftertaste and amazing potential. Very classic. Drinkable now, but best from 2025.

Falstaff:

Bright, elegant ruby red colour. Restrained, quiet nose, cold smoke, burnt sage. Hearty on the palate with a rich notion and progression, polished and with creamy tannins, needs some time in the glass, then comes in several layers, powerful, rich and full-bodied, muscular and opulent, flinty.