Descrição

Um tinto elaborado inteiramente a partir de Sangiovese e envelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho. O aroma é intenso, frutado, especiado e floral. Na boca é suave e muito equilibrado, com taninos suaves e um final de boca longo. Ótimo acompanhamento para caça assada e carnes guisadas. Excelente com queijos curados e pastas tradicionais artesanais com carnes vermelhas e caça.

Informações de produto

A adega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Brunello di Montalcino DOCG

Prova

Vista
Vermelho rubi a roçar o granada.
Nariz
O aroma é intenso, frutado, especiado e floral, com notas de frutos vermelhos enriquecidas por delicadas notas de especiarias.
Boca
Cálido, suave e muito equilibrado no paladar. Taninos suaves e final de boca longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Ótimo acompanhamento para carne de caça assada e estufada. Excelente com queijos curados e pasta tradicional artesanal com carne vermelha e ragu de caça.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada.
Envelhecimento
Envelhecido durante mais de 24 meses em barricas de carvalho esloveno de 20-75 hl. Posteriormente, repousa durante 8 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A profound wine with vibrancy and complexity, exuding restrained cherries and raspberries, together with touches of ash and fresh orange peel. Leafiness and meaty minerality add an extra dimension. The attack is lush and ripe, with full body, velvety tannins, refreshing acidity and violet-soaked cherries to finish. Real precision here. Drinkable now, but best after 2025.

Decanter:

Hints of leather, black tea, fruit tarts and liquorice on the nose. Perfectly ripened cherry fruit, with toast, smoke and vanilla on the palate; lovely tannins and bright acidity. Has real power and length.

The Wine Advocate:

The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2020 Brunello di Montalcino is a grippy, lifted wine with aromas of black fruit, crushed stone, grilled rosemary and lavender. The wine reveals a meaty and ripe texture with chewy fruit flavors in this hot vintage. The high 15% alcohol content makes for a less elegant drinking experience. This is a generous release of 66,000 bottles and larger formats.