Descrição

Estamos em Pauillac, uma região especialmente adequada para a produção de grandes vinhos. A colheita de 2021 do Château Lafite Rothschild é elaborada principalmente com Cabernet Sauvignon. No nariz, apresenta os intensos aromas fumados da casta estrela. É um vinho complexo e profundo, mas ao mesmo tempo encontramos um grande equilíbrio, uma acidez vibrante e taninos sedosos, típicos do Lafite.

Informações de produto

A adega
Château Lafite Rothschild
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
96% Cabernet sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit verdot
Origem
Pauillac

Prova

Vista
Cor vermelha intensa.
Nariz
O nariz é dominado pela frescura da fruta fresca e elegantes notas tostadas.
Boca
Em boca, uma sensação imediata de potência, sem excessos, segue-se a uma vivacidade efémera. A frescura do final, o grão dos taninos e o aveludado da madeira sugerem um grande potencial de envelhecimento.
Temperatura de servir
De 16 a 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
O Château Lafite Rothschild está localizado a norte da denominação Pauillac, na fronteira com Saint Estèphe.
A vinha é composta por três áreas principais: as encostas que rodeiam o Château, o planalto de Carruades a oeste e 4,5 hectares na denominação Saint Estèphe.
Tamanho
112 hectares.
Solo
Graves misturados com areias eólicas sobre um subsolo calcário de origem terciária, com excelente drenagem e ótima exposição solar.
Vinificação
A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada, com remontagens periódicas para extrair suavemente todos os compostos fenólicos. O período de maceração dura cerca de 22 dias.
Após a fermentação malolática, os vinhos são transferidos para barricas de carvalho francês. Lafite possui a sua própria tanoaria em Pauillac, a Tonelería de Domaines, que confere um estilo único aos seus vinhos. O conteúdo de cada barrica é provado e apenas as melhores são selecionadas para a mistura final.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês durante 15 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Polished and refined with a firm, fine and linear tannin structure. Harmonious. Perfumed violets, roses and subtle licorice. All in balance here, with precise layers of black fruit, minerals and pencil lead. Rather seamless. Firm, yet fine and sleek to the end. Very classy. Fine-velvet texture. 96% cabernet sauvignon, 3% merlot and 1% petit verdot.

The Wine Advocate:

To my palate, the 2021 Lafite Rothschild has emerged as the finest of the Pauillac first growths this year. Wafting from the glass with aromas of dark minty berries mingled with notions of iris, licorice and cigar box, it's medium to full-bodied, deep and concentrated, with a velvety attack that segues into an elegantly dense and structured mid-palate that's nicely framed by sweet but abundant tannins, concluding with a long, penetrating finish.

Wine Enthusiast:

This wine is the essence of Bordeaux Cabernet. Dominated by this variety at 96%, it exudes tannins and black-currant fruits. Structure is all there, backed by acidity. It is a wine for serious aging. Drink at the earliest from 2028.

Falstaff:

Bright ruby. The nose is subtle and profound, initially very restrained, needing some time, but opening up with every minute, becoming increasingly floral, a noble perfume—never intrusive, yet with great complexity, mineral nuances, and rather bright fruit. The palate is straight and slender—what precision! The wine has plenty of structure, shows breed and finesse, highly elegant, with fine-grained, still youthful tannins and razor-sharp acidity. The fruit is crisp, perfectly ripe, and lingers long on the finish. This is a dancing, finely structured Lafite, very classic! 2030–2055+