Descrição

Altamente cotado e sempre entre os grandes, este Premier Grand Cru Classé destaca-se por ser um dos vinhos mais potentes e exuberantes de Bordéus. Oferece um tinto de incrível riqueza, sem perder nada da suprema elegância e da intensa expressão do seu terroir de origem.

Informações de produto

A adega
Château Mouton Rothschild
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
90% Cabernet sauvignon, 9% Merlot, 1% Cabernet franc
Origem
Pauillac

Prova

Nariz
Intenso desde o início, revela aromas concentrados de frutos pretos frescos e completamente maduros, com notas de groselha preta e amora subtilmente realçadas por toques mais florais de íris, especiarias e cedro.
Boca
Vinho de infinita profundidade, encorpado, fortificado, cremoso, suave e com grande pureza. A sua complexidade, sabor e taninos, com o seu delicado toque de cereja, parecem infinitos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em montículos (daí o nome do «château») numa estreita faixa de 80 quilómetros de comprimento e 5 a 10 quilómetros de largura, perto do rio Gironda, que proporciona reservas hídricas profundas. A propriedade limita a norte com a floresta de Las Landas, que atua como barreira protetora, suavizando as temperaturas, também mais moderadas devido à influência do rio.
Tamanho
90 hectares.
Solo
Fino, pobre e quebradiço, composto por cascalho, pedras e seixos que retêm o calor do sol, misturados com areia e argila.
Colheita
Vindima manual.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is incredibly complex, with all the cabernet descriptors, from mint and lead pencil to blackberry, blackcurrant and menthol. It changes all the time in the glass, just as in the nose. Yet, it remains cool and classy. Full-bodied with very fine, tight tannins that run the length of the wine, carrying on and on and on. Well-framed and compact wine. Never-ending procession of currant, berry and black cherry fruit, together with licorice, earth and just a hint of black truffle. 90% cabernet sauvignon, 9% merlot and 1% petit verdot. Give this until 2028 to show its true greatness.

The Wine Advocate:

The 2019 Mouton Rothschild is the most dramatic of the Médoc first growths, soaring from the glass with aromas of cassis, blackberries and violets mingled with rich aromas of cedar, cigar wrapper, licorice, loamy soil and spices. Full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and powerful, with huge levels of concentration and an ineffably complete, seamless profile, concluding with a long, resonant finish. Plenty of ripe tannin is hidden by its ample core of fruit, and despite its youthful polish, this will require plenty of bottle age to realize all its potential. This blend of 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and 1% Petit Verdot tastes in many respects like the 2016 Mouton's more sun-kissed cousin.