Descrição

Um emblemáticoPremier Cru de Pauillac de deixar qualquer um maravilhado, o Château Lafite Rothschild é uma combinação harmoniosa de elegância e vivacidade. Muito aromático e potente, mas ao mesmo tempo etéreo e refinado. Envelhecerá maravilhosamente e atingirá o seu auge a partir de 2031.

Informações de produto

A adega
Château Lafite Rothschild
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.6% vol.
Variedade
94% Cabernet sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit verdot
Origem
Pauillac

Prova

Nariz
Muito aromático. Destacam-se as notas de tabaco doce, cedro espanhol, flores secas, cogumelos e rosas.
Boca
Elegante e muito potente, mas ao mesmo tempo etéreo e requintado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada a norte da denominação Pauillac, na fronteira com Saint-Estèphe. Possui uma excelente drenagem e uma exposição solar ideal.
Tamanho
112 hectares.
Solo
Profundo, com cascalho fino misturado com areia eólica sobre um subsolo calcário de origem terciária.
Rendimento
35 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual realizada entre 31 de agosto e 24 de setembro.
Vinificação
Este processo é realizado com extrema precisão. A distribuição das uvas por cubas de madeira, inox e betão é determinada em função das características de cada parcela e do grau de maturação das uvas. A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada, com remontagens periódicas para extrair suavemente todos os compostos fenólicos. Cada cuba é monitorizada de perto e realizam-se degustações diárias que permitem determinar o momento ideal para a trasfega. O período de maceração dura cerca de 22 dias. Após a fermentação malolática, os vinhos são transferidos para barricas de carvalho francês. Lafite dispõe da sua própria tanoaria em Pauillac, a Tonelería de Domaines, que contribui para o estilo único dos seus vinhos. O conteúdo de cada barrica é degustado e apenas os melhores são selecionados para o lote final.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

So much sweet tobacco, Spanish cedar, dried flowers, dark mushrooms and roses. Really aromatic. This is so polished and very powerful, yet ethereal and refined at the same time. The finish goes on for minutes. Tight and harmonious. You want to drink it! So balanced, yet it will age beautifully. It will be this good forever. 94% cabernet sauvignon, 5% merlot and 1% petit verdot. Better after 2031.

Decanter:

Ripe nose, so fresh and alive with beautiful cherry perfumed aromas too. This has a lovely, almost sweet, aspect to the fruit on the palate with high acidity making you salivate. High toned blackcurrants and red cherries are supported by soft tannins and gentle licks of liquorice and coffee. A wine you just want to drink now as it's so appealing with freshness and lift but it has the sides of spice that give it structure and make you realise it's still powerful and will age so well. The finish is cool and lifted. Poise and persistence - a tantalising Carruades.

The Wine Advocate:

One of the greatest wines produced in Bordeaux this year is the 2019 Lafite Rothschild, an impeccably balanced classic of immense charm and grace. Wafting from the glass with arresting aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with violets, cigar box and warm spices, it's medium to full-bodied, deep and seamless, its velvety attack segueing into a layered, concentrated mid-palate framed by exquisitely powdery tannins and ripe acids, and concluding with a long, perfumed finish. This rivals the 2010 and 2016 as the greatest Lafite of the decade, and of those three vintages, it's clearly the most sensual and demonstrative out of the gates. The blend contains fully 94% Cabernet Sauvignon and attained a modest 13.4% alcohol.