Descrição

Este tinto, cujo nome homenageia o ano de fundação da adega, nasce aos pés de Laguardia, entre a Serra de Cantábria e o rio Ebro, numa das zonas mais privilegiadas para a viticultura de toda a Rioja. Mantém o espírito dinâmico das suas origens após mais de 120 anos de tradição e conquista pela suaintensidade e elegância no nariz e uma grande expressividade e boa estrutura

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com tons azulados.
Nariz
De grande intensidade e elegância, com aromas a frutos vermelhos, pétalas de rosa seca, funcho e alcaçuz combinados com notas minerais, de cedro e balsâmicas sobre um fundo de chocolate preto.
Boca
Expressiva, com corpo, bem estruturada e cheia de sensações frutadas. Final envolvente e vínico com uma acidez equilibrada que lhe confere frescura e vivacidade.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas, caça grossa e assados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Laguardia, entre a Serra Cantábrica e o curso sinuoso do rio Ebro, a mais de 600 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinhas bem antigas, com mais de 80 anos.
Rendimento
3.000 quilogramas por hectare.
Colheita
A fruta é escolhida com muito cuidado e a vindima é feita à mão.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de 1.800 litros com duas remontagens diárias para extrair cor e homogeneizar o volume. Maceração durante pelo menos mais 28 dias para conseguir extrair toda a cor e aromas.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 15 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de primeiro e segundo uso.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Fruity nose of mulberries, plums, crushed berries, dried herbs, baking spices and licorice. It’s full-bodied with creamy tannins. Juicy, yet compact. Drink from 2022.