Descrição

Este pacote inclui duas garrafas de Finca Martelo 2019 em caixa de madeira e um convite duplo para visitar a adega no valor de 30 €. Trata-se de um vinho que nasce com o objetivo de extrair a essência do terroir da Rioja Alavesa. É elaborado apenas em colheitas que cumprem os parâmetros mais exigentes do enólogo da casa, Julio Sáenz: colheitas frescas, com taninos suaves e maturações longas e equilibradas. É o próprio enólogo que faz a seleção pessoal das parcerias que fazem parte deste vinho, no qual intervêm variedades tão díspares como a Tempranillo, a Mazuelo, a Garnacha e até a Viura em pequenas proporções.

Detalhes do produto

A adega
Torre de Oña
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Produção
80.000 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
94% Tempranillo, 6% Mazuelo, Garnacha, Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi intensa, límpida e brilhante, com elegante borda rosé.
Nariz
A primeira impressão olfativa é intensa, envolvente, com aromas de frutas maduras, morangos silvestres, groselhas e cerejas vermelhas envoltas por notas delicadas de pastelaria, biscoito escocês, baunilha, alcaçuz e pimenta.
Boca
É equilibrado, destacando a sua agradável frescura, com taninos doces e sedosos que deixam um final envolvente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC
Combinação
Carnes estufadas e assadas, bem como pratos de caça e charcutaria curada.

Vinha e preparação

Nome
Fincas Martelo, Camino de la Iglesia y Las Cuevas.
Descrição
Vinhas distribuídas por encostas com orientação norte-sul, que favorecem a exposição ao sol e ao vento, proporcionando uma maturação equilibrada e uma excelente saúde vegetativa.
Idade
Mais de 60 anos.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Colheita
As uvas foram colhidas em caixas de 20 kg e permaneceram na adega em plataformas refrigeradas até atingirem 4 ºC.
Vinificação
Após a desengace e esmagamento, as uvas foram submetidas a um encubamento de 5 dias a uma temperatura inferior a 10 ºC, realizando uma maceração pré-fermentativa a frio que realçou as características das uvas. Após a fermentação alcoólica, 100% completou a fermentação malolática durante 64 dias em barricas novas de carvalho americano e francês, com batonnage semanal.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho americano (80%) e francês (20%), sendo trasfegado quatro vezes pelo método tradicional. Este vinho foi deixado durante 8 meses em depósito para arredondar o 'coupage'

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2019 Finca Martelo comes from property planted with a blend of 95% Tempranillo and 5% Mazuelo, Garnacha and Viura at 630 meters in altitude that they only bottle in very good or excellent years. The 2019 was picked starting October 15th, and the destemmed grapes were put through optical sorting, a five-day cold soak and then fermented in stainless steel and went through malolactic in new French and American oak barrels. The élevage was in 80% American and 20% French oak barrels and lasted for two years, during which time it was racked four times. 2019 feels like a very complete harvest for Martelo; the wine is very harmonious and balanced, with power and freshness, intensity and persistence. The palate is surprisingly fresh, medium-bodied and fine-boned, clean and elegant. 80,000 bottles produced. It was bottled in April 2022.

Tim Atkin:

Showing less oak than it has in the past - part of a shift in style - this is a bright, acid-driven cuvée of Tempranillo with 5% Graciano, Viura, Mazuelo and Garnacha. Spicy and wellbalanced, it has some toasty top notes, red cherry, bramble and wild strawberry fruit and layered tannins. Ageing gracefully. 2024-30