Descrição

O Tiznado representa um solo típico da região devido à sua cor, uma vez que não é muito comum encontrar solos arenosos manchados ou tingidos por óxidos férricos. Este solo tão pobre confere ao vinho um caráter mais frutado e uma estrutura imponente e equilibrada. Trata-se de um vinho com uma produção inferior a mil garrafas, proveniente de uma vinha com enxerto em 1923. Uma verdadeira joia da região de San Vicente de la Sonsierra, ideal para os mais exploradores.

Informações de produto

A adega
Cuentaviñas
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cereja com borda granada.
Nariz
Complexo, com notas especiadas e minerais, bem como de fruta madura.
Boca
Em boca, é um vinho longo, persistente e saboroso, com taninos finos e uma textura aveludada muito agradável.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
El Hoyo
Descrição
Vinhedo localizado na zona das pedreiras de San Vicente de la Sonsierra, a 500 metros de altitude e com exposição sudoeste.
Idade
Vinha enxertada em 1923.
Solo
Areia pouco profunda de composição argilo-calcária, manchada pela grande quantidade de óxidos férricos.
Vinificação
Maceração e fermentação em pequenos tonéis de carvalho francês. Fermentação da uva desengaçada durante 21 dias. Fermentação malolática tardia (maio-junho) em barricas novas de carvalho francês de 228 litros.
Envelhecimento
18 meses em barricas de 228 litros e 3 meses em garrafa, especificamente numa adega que data do século XVIII.