Descrição

Divus, apresentado numa rótulo elegante e minimalista, é um Monastrell de Jumilla proveniente de vinhas com mais de 60 anos, todas plantadas em pé franco. Após um estágio de pouco menos de um ano em carvalho francês, apresenta aromas a especiados e frutos vermelhos maduros. Vinho com toques balsâmicos, potente, com boa acidez e taninos bem integrados. Obteve a medalha de ouro na edição de 2019 do prestigiado guia francês Gilbert and Gaillard.

Informações de produto

A adega
Bodegas Bleda
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Jumilla

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com reflexos violáceos.
Nariz
Aromas vivos de especiarias e frutos vermelhos maduros.
Boca
Saboroso, intenso e rico em notas balsâmicas, com boa acidez e taninos bem integrados. Final amplo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2025, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas de pé franco.
Idade
Entre 60 e 70 anos.
Colheita
Vindima manual na segunda quinzena de outubro.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a 8 ºC durante 5 dias. Fermentação em lagares de inox durante 15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barrica nova de carvalho francês.