Descrição

O encrave de Valdechuecas é o pequeno enclave de onde provém este tinto. Lá, ao abrigo dessa parcela, com menos de um hectare, cresce a casta Garnacha que encanta os críticos especializados. Um vinho de single vineyard que se apresenta frutado no nariz, com notas balsâmicas e um paladar complexo e longo.

Informações de produto

O produtor
Vintae
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Garnacha, 5% Tempranillo, Viura, Malvasía, Graciano, Mazuelo, Otras
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha intensa, com boa densidade. Limpo, brilhante.
Nariz
Muito complexo e profundo, com notas vegetais e compota de frutos vermelhos e pretos. Destacam-se as especiarias e a sua mineralidade, sempre com a madeira muito bem integrada, fruta fresca e notas balsâmicas.
Boca
Grande verticalidade, profundidade, com uma estrutura tânica de grande finura e persistência, embora com o caráter marcante e agradável que a variedade Garnacha imprime.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Localizado em Cárdenas, a uma altitude entre 595 e 620 metros, numa encosta com orientação norte e uma inclinação de cerca de 20%. Na parte superior, forma terraços seguindo as curvas de nível para evitar a erosão.
Tamanho
0,8 hectares.
Idade
Plantada em 1912 e 1918.
Solo
Argila ferrosa com rocha conglomerada.
Clima
Após um inverno seco e excepcionalmente quente, a brotação ocorreu mais cedo, em fevereiro, mas em março chegou um período muito húmido que se prolongou até o verão. Houve grande pressão por doenças fúngicas, especialmente devido à viticultura orgânica. A partir de julho, o clima foi favorável e a colheita foi de excelente qualidade.
Colheita
Vindima manual realizada a 1 de outubro.
Vinificação
A fermentação é realizada num depósito de betão com capacidade para 5.000 litros. O encubamento é feito por gravidade; no fundo, coloca-se 15% de cachos inteiros, sem desengaçar, e, posteriormente, o depósito é completado com uvas desengaçadas, mas sem esmagar, mantendo a integridade da baga. A fermentação é espontânea com as leveduras próprias da vinha e a curtimenta com as peles durante este processo prolonga-se por 15 dias no total.
Envelhecimento
Estágio de 12 anos em foudre de carvalho francês de segundo uso com 2.400 litros.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Valdechuecas is one of those historic Alto Najerilla parcels, planted in 1912 and 1918, where you almost lose count of the number of different varieties. Raúl Aca reckons there might be a dozen of them dominated by Garnacha. The result is "more Burgundian than Burgundy", with amazing perfume and precision, notes of mountain herbs, redcurrant and wild strawberry fruit and textured, filigree tannins. 2024-35