Descrição

Vinho tinto elaborado inteiramente com a variedade autóctone pouco conhecida Hondarrabi beltza. Apresenta uma elevada intensidade aromática a groselha e framboesa com um toque especiade típico da variedade. É um vinho fácil de beber que combina perfeitamente tanto com charcutaria e carnes brancas como com peixes.

Informações de produto

A adega
Gorka Izagirre
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
7.334 garrafas
Variedade
100% Hondarrabi beltza
Origem
Txakoli de Bizkaia

Prova

Vista
De densidade leve, apresenta uma tonalidade cereja cereja com um belo rebordo violáceo.
Nariz
Possui uma elevada intensidade aromática, marcando desde o início a tipicidade da variedade e da sua origem atlântica. Aromas a frutos vermelhos do tipo groselha e framboesa com um toque elegantemente especiadi.
Boca
Entrada leve em boca. Muito agradável, com um passo suave e aveludado. Está perfeitamente equilibrado, repleto de sabores a frutos vermelhos e herbáceos, com um final fresco e balsâmico.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
É ideal para degustar com charcutaria, carnes brancas e peixes.

Vinha e preparação

Tamanho
1.2 hectares.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.