Jordan Cobblers Hill 2021
Descrição
O Cobblers Hill é um lote de Cabernet Sauvignon e Merlot com o qual os seus proprietários, Gary e Kathy Jordan, prestam homenagem ao seu legado familiar: descendentes de sapateiros experientes que souberam transpor o artesanato do calçado para a arte da viticultura. O vinho nasce no coração de Stellenbosch, em vinhas acariciadas pelas brisas marítimas de False Bay e pela corrente fria de Benguela, fatores que favorecem uma maturação lenta e rica em matizes. Após um estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês, surge um tinto de textura sedosa, equilibrado e com taninos polidos.
Informações de produto
Prova
Avaliação dos peritos
Cedar, coffee, chocolate, cherries and baked plums on the nose. It’s tight and polished with a medium body, fine-grained tannins and a fresh, sleek finish. 58% cabernet sauvignon, 32% merlot, 8% cabernet franc and 2% petit verdot. Drink or hold.
A Cidade do Cabo é um esplêndido postal rodeado pelos míticos vinhedos dos vales de Constantia, Stellenbosch, Paarl e Franschloek, berço dos grandes vinhos sul-africanos.
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