Descrição

Excelente tinto para aqueles que apreciam os riojas clássicos atualizados a preços acessíveis. Elaborado principalmente com Tempranillo, complementado com pequenas quantidades de outras variedades tradicionais, é um vinho que representa uma boa opção para o dia a dia, acompanhando tapas, carnes e guisados, bem como para degustar. A garrafa ostenta o sel o de Garantia de Origem «Vino de Zona», emitido pela D.O.Ca., que certifica que as uvas utilizadas na sua elaboração provêm inteiramente de vinhas localizadas na sub-região de Rioja Alavesa. Devido às características climáticas desse ano, esta colheita de 2021 destaca-se pela intensidade dos seus aromas frutados. Apresentado aqui em formato de 1,5 litros.

Informações de produto

A adega
Luis Cañas
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Rojal
Origem
Rioja

Combinação

Guisado de lentilhas

O colorau e o resto das especiarias deste guisado combinam na perfeição com este Rioja que nunca desilude.

Prova

Vista
Cor vermelho cereja brilhante.
Nariz
Muito frutado, com notas de groselha, morango e framboesa madura sobre um fundo láctico e balsâmico que confere frescura.
Boca
A entrada é sedosa e envolvente, com taninos maduros e bem integrados, e uma acidez que lhe confere frescura e revela a redondeza e o equilíbrio das vinhas desta zona da Ribera. O final é longo e com uma persistência muito frutada e sugestiva.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2031, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Villabuena de Álava e municípios vizinhos, cultivadas a uma altitude entre 450 e 650 metros acima do nível do mar. A distância máxima entre estas e a adega é de 4,5 quilómetros.
Idade
Vinhas com uma idade média de 35 anos.
Solo
Argilo-calcário e arenoso.
Clima
O ciclo da colheita correspondente à 2021 foi caracterizado por um inverno rigoroso, marcado por chuvas abundantes. Estas permitiram que a vinha enfrentasse o verão, que foi seco e com várias ondas de calor.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Seleção em mesa dupla (cascas e grãos). Elaboração em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%).