Descrição

A variedade Albariño é conhecida pela sua capacidade de produzir vinhos incríveis no noroeste de Espanha. A Marimar Estate plantou-a pela primeira vez na sua vinha da costa de Sonoma, mas o clima acabou por ser demasiado frio para amadurecer até mesmo uma variedade de clima frio como esta. Depois de quatro anos, os rebentos dessas videiras foram enxertados na vinha Don Miguel, no Russian River Valley, um pouco mais quente

Informações de produto

A adega
Marimar Estate
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
California

Prova

Nariz
Esta colheita mostra aromas exuberantes de madressilva e jasmim, pêra asiática e frutas de caroço, como damasco e pêssego branco.
Boca
Dá para sentir a mineralidade, é fresco, intenso, saboroso e com uma acidez equilibrada.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal com tapas, pratos de marisco cru ou grelhado, com ostras e amêijoas vivas, salmão fumado, sushi e pratos da cozinha asiática.

Vinha e preparação

Nome
Viñedo Don Miguel.
Descrição
Vinhedo localizado no Russian River Valley, a apenas 15 quilómetros do Oceano Pacífico. As videiras Albariño são conduzidas em cordão, alternando as gemas para criar duas zonas de fruta e assim proporcionar uma ótima aeração e qualidade de luz.
Clima
Green Valley, dentro da região de Russian Valley, é uma das zonas mais frias e com mais neblina dessa área.
Colheita
As uvas foram colhidas de 2 a 5 de setembro.
Vinificação
Depois de um prensamento leve, o mosto foi fermentado em tanques de inox. Depois da fermentação, o vinho passou pela malolactica a 100%.
Engarrafamento
Foi engarrafado em abril de 2021.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromas of baked pear, yellow grapefruit, fennel seed and cream. Medium-bodied with a lot of fresh herbs. Long, lemon cream-tinged finish. Sustainable. Drink now. Screw cap.