Descrição

Um crianza de referência que em realidade é um reserva (como se conhece a nível internacional), pela sua longa permanência em barrica de 24 meses. Elaborado com uma mistura de variedades clássicas riojanas, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano, mostra-se equilibrado, muito longo e frutado. A sua boa estrutura permitirá guardá-lo mais uns anos. Quem não quiser esperar irá desfrutar já do seu delicioso nariz de framboesa, amora, baunilha, alcaçuz e chocolate. Excepcional.

Informações de produto

A adega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano
Origem
Rioja

Combinação

Espetadas de peru

Ideal para acompanhar pratos de carne branca, como estas suculentas espetadas de peru.

Prova

Vista
De uma cor rubi brilhante, capa média e bordo granada.
Nariz
Intenso e complexo, onde se podem encontrar aromas primários (framboesa, amora); secundários (baunilha, alcaçuz) e umn subtil toque de terciários como chocolate e fruta madura.
Boca
Vinho equilibrado, com um tanino suave e boa acidez. Mostra um final de boca muito longo e frutado. Perfeito para degustar agora, mas também, devido ao seu excelente equilíbrio e estrutura, pode permanecer na garrafa durante vários anos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Excelente acompanhamento de pratos de carne, como por exemplo costeleta de boi, bem como de enchidos ibéricos e guisados.

Vinha e preparação

Solo
Argiloso e calcário, da era terciária.
Clima
Mistura de climas: mediterrâneo, atlântico e continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação conm leveduras indígenas em cubas de madeira.
Envelhecimento
Envelhecimento durante 22 meses em barricas fabricadas com uma seleção própria da adega de carvalhos. 80% da madeira é carvalho francês e 20% de carvalho centro-europeu e americano.
Engarrafamento
Antes do engarrafamento, o vinho é clarificado com claras de ovo frescas. Uma vez na garrafa, o vinho é submetido a um processo de refinamento durante um período mínimo de 9 meses na adega.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This was the only red that Muga made in 2018, and the wines from the best vineyards went into the blend. In other words, top vineyards were declassified. Medium-bodied with very fine tannins that are caressing and refined. Plenty of subtle berries, chocolate and walnuts. Tempranillo with garnacha, mazuelo and graciano. January 2021 release. Drink or hold.