Descrição

A Bodegas Resalte apresenta este vinho monovarietal de Tempranillo como o seu vinho mais fresco, moderno e original. Proveniente de um pântano situado a mais de 900 metros de altitude, destaca-se pelo seu caráter floral, versatilidade, gole fácil e sedosidade nos seus taninos. A introdução perfeita e mais do que agradável aos vinhos desta casa de Valladolid.

Informações de produto

A adega
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Produção
90.000 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor cereja intensa.
Nariz
Destacam-se aromas a fruta madura com notas de ervas secas e carvalho cremoso.
Boca
Potente e especiade, com notas de fruta madura e taninos maduros.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2030, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de parcelas localizadas nas charnecas dos municípios de Manzanillo, Torre de Peñafiel (Valladolid) e Fuentenebro (Burgos), a uma altitude próxima ou superior a 900 metros.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 15 e os 20 anos.
Solo
Calcário com presença de argila, dependendo da parcela.
Clima
Marcado pela amplitude térmica, com noites muito frias e dias muito quentes. Colheita caracterizada por um inverno não muito frio e seco, com algumas chuvas na primavera que ocorreram antes do início do ciclo, que começou com bastante antecedência devido ao intenso aumento das temperaturas. A primavera teve várias ondas de calor e o verão foi igualmente seco e intenso, o que provocou um avanço significativo na data da vindima.
Rendimento
Sempre abaixo de 4.500 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual no momento ideal de maturação das uvas, determinado após um rigoroso controlo analítico e degustação no campo. Iniciou-se no dia 15 de setembro.
Vinificação
A uva é selecionada à entrada da adega, deixando apenas os cachos que apresentam excelente saúde e maturação. Após o desengace, a elaboração é feita por gravidade, sem o uso de bombas agressivas que danificam a uva. A fermentação ocorre a baixa temperatura para potenciar a frescura e extrair o tanino mais sedoso. A maceração total dura cerca de 20 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros, com trasiegos a cada 3 meses.
Engarrafamento
Em junho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Vendimia Seleccionada, noted by VS in large letters on the label, is a young and approachable Tempranillo with good ripeness, 14% alcohol and mellow acidity. It's fine-boned and balanced, with fine tannins and a clean finish. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and without using pumps, and it matured in 500-liter barrels. It's juicy and very pleasant. 90,000 bottles and some larger formats produced. It was bottled in June 2024.

Decanter:

Layered nose with ripe wild berries, flowers game and spices. Full bodied palate with a nice acidity and grip.

James Suckling:

A Ribera del Duero that is imbued with red cherries, plums, potpourri and a fine touch of dried herbs and spices. Juicy and fine-grained on the palate, with a medium body and fresh, firm tannins. Crunchy, fruity, medium-length finish that’s pristine. Drink now.