Descrição

Lecco é um vinho tinto estágio de perfil moderno, complexo e com um bom equilíbrio entre a expressão frutada da casta Tempranillo e os aromas tostados do carvalho, continuando a ser um dos emblemas da Bodegas Resalte. Proveniente de vinhas com mais de 30 anos, convence na prova pela sua elegância e potência, tanto aromática como em boca.

Informações de produto

A adega
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Nariz
Predominam notas de frutos pretos e vermelhos maduros, com um toque de pimenta branco e tabaco doce.
Boca
É um vinho com acidez viva, boa estrutura e equilíbrio entre a parte mais frutada e a madeira. Final ligeiramente intenso, mas atraente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Idade
A média de idade ultrapassa os 30 anos.
Solo
São selecionados os solos que proporcionam maior elegância e potência, tanto aromaticamente como em boca.
Clima
Coleta de outono seco, com temperaturas não muito baixas para a região. Em janeiro, registou-se uma forte nevada devido à tempestade Filomena e alguma chuva que trouxe uma boa quantidade de água para os solos. Uma primavera quente e um pouco seca antecipou a brotação, provocando um crescimento não especialmente lento da massa foliar e, embora em abril tenham sido registadas chuvas, não houve problemas de míldio. O resto do ciclo caracterizou-se por temperaturas frescas abaixo da média.
Colheita
Vindima totalmente manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
A elaboração foi realizada por gravidade com o uso de OVIS, depósitos que podem ser elevados, nos quais as uvas são depositadas para que caiam nos tanques de fermentação, evitando o recurso a bombas agressivas que as danificam. Tanto a fermentação como a maceração, que se prolongou por 21 dias, ocorreram a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de pelo menos 14 meses em barricas, grande parte delas novas, 70% de carvalho francês e o restante de carvalho americano.