Descrição

O Tentenublo é o vinho tinto de entrada para conhecer o universo da adega homónima de Roberto Oliván. As suas uvas provêm de vinhas com idades compreendidas entre os 40 e os 100 anos, situadas na localidade de Viñaspre ( Álava). O elevado teor de óxido ferroso e d e dos solos onde crescem as vinhas é uma das particularidades deste vinho, que se distingue pela sua boa concentração de aromas a frutos vermelhos maduros e por uma presença subtil de madeira.

Informações de produto

A adega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Viura
Origem
Rioja
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Aromas a fruta madura, frutos vermelhos e ervas silvestres.
Boca
Na boca, apresenta-se com notas especiadas que evocam frutos maduros e taninos vigorosos. Saboroso e autêntico.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
El Prado, Abejera, Balsa, Quemada, Fuente Colas y Castillejo.
Descrição
Vinhas em sistema de vaso alto, cultivadas segundo uma viticultura de intervenção mínima, situadas a 620 metros de altitude.
Idade
Árvores com idades compreendidas entre os 10 e os 80 anos.
Solo
Camada estrutural sobre margas e arenitos. De pouca profundidade, em encostas suaves ou planícies com rocha-mãe arenítica e com camadas de margas de baixa densidade muito superficiais (25-50 cm). Os solos destinados a este vinho constituem um caso especial no âmbito da litologia arenítica, nomeadamente os arenitos de grão médio a grosso. São solos de cor castanha com ligeira tendência para o avermelhado, com teores de areia na ordem dos 40% e elevado teor de óxido ferroso.
Vinificação
Fermentação espontânea em cubas abertas de diferentes capacidades. Agitação suave. Fermentação malolática em barricas e foudres de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas e foudres de carvalho francês.