Descrição

O Reserva de Vivanco é considerado um dos vinhos de Rioja com a melhor relação qualidade-preço do mercado. A adega o define como um tinto com muita fruta e madeiras mais novas. Escolheram uma Natureza morta de Juan Gris, um dos ícones do cubismo, para ilustrar o seu rótulo.

Informações de produto

A adega
Bodegas Vivanco
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com rebordos tijolo que denotam a sua evolução refinada.
Nariz
Aromas maduros de cereja e amoras pretas com um componente terroso e mineral acompanhado por notas especiadas de canela e salva.
Boca
Profundo e complexo, apresenta um paladar envolvente, sedoso e de grande persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2029, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes, guisados, pratos de caça, cogumelos e queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
El Manzano, Orizabal, La Ballesta, La Isla, Porres y Camino San Asensio.
Descrição
Seleção de vinhas próprias localizadas na localidade de Briones (Rioja Alta), cultivadas sob práticas sustentáveis.
Idade
A idade média é de 35 anos.
Solo
De perfil argiloso-calcário.
Clima
A colheita de 2019 foi marcada pela forte geada na noite de 28 para 29 de abril, que atingiu as vinhas já brotadas, causando verdadeiros estragos. O ciclo da vinha foi muito curto. Houve uma seca extrema no inverno e na primavera, com temperaturas muito altas, nunca antes observadas nessas datas. Isso reduziu significativamente os rendimentos por hectare, embora tenha elevado ao máximo a qualidade dos frutos.
Colheita
À mão, em pequenas caixas. Todas as uvas permanecem em câmara fria durante 24 horas antes de serem processadas na mesa de seleção. A vindima começou no final de setembro com a variedade Tempranillo e em meados de outubro com a Graciano.
Vinificação
Cada variedade é elaborada separadamente. Após uma suave prensagem, o mosto é transferido por gravidade para pequenos tonéis de carvalho francês, onde fermenta e maceram em contacto com as peles a uma temperatura máxima de 30 ºC, recebendo ligeiras remontagens durante 20 dias. A malolática ocorre em pequenos tonéis de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas novas e de segundo ano de carvalho francês e americano. O vinho é refinado durante vários meses em cubas de carvalho francês antes de ser engarrafado.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafeira durante um mínimo de 24 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The red 2019 Reserva was produced with 90% Tempranillo and 10% Graciano fermented separately in oak vats and matured in new and second-use French and American oak barrels for 24 months. It has notes of dry herbs, ripe berries and spice. It has 14% alcohol with balancing acidity and a polished palate with mostly resolved tannins. It's approachable and easy to drink. 225,000 bottles produced. It was bottled in November 2022. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A fragrant and clean nose of blackberries, cranberries and dried flowers with hints of warm stones and spices. The palate is energetic, medium- to full- bodied, fruit-forward but not cloying, with supple tannins and a compact, fruit-driven finish. A blend of tempranillo and graciano. Drink now.

Tim Atkin:

Serious stuff at a good price, this French oak-aged blend of Tempranillo and 10% Graciano all comes from Vivanco's home village of Briones. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's a youthful, well-structured red with good grip, blueberry and black cherry fruit and a nice sheen of mocha oak. 2024-29