Descrição

Tentenublo Custero dá nome a um vinho tinto de corte tradicional, elaborado com a mínima intervenção possível, resultando em um produto simplesmente elegante e autêntico. É um coupage de diferentes variedades plantadas nos vinhedos do viticultor e enólogo Roberto Oliván, em sua terra natal, Viñaspre, na Rioja Alavesa.

Informações de produto

A adega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Produção
6.000 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
60% Garnacha, 10% Tempranillo, 10% Mazuelo, 3% Viura, 3% Malvasía, 3% Calagraño, 3% Garnacha gris, 3% Graciano, 2% Monastrell, 3% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Predominância de aromas de frutos vermelhos com notas de chocolate e um fundo vegetal e floral.
Boca
Suave, bastante frutado e equilibrado.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Pieza Naya, Castillejo, Quemada y Entrada.
Descrição
Vinhas próprias trabalhadas sob critérios de viticultura de intervenção mínima e racionada, com lavoura tradicional. As parcelas, localizadas no município de Viñaspre, na província de Álava, são conduzidas em vaso alto e as videiras são plantadas e com enxerto com material vegetal próprio.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 5 e os 10 anos.
Solo
De origem terciária. Trata-se de encostas de erosão compostas por margas calcárias e arenitos vermelhos.
Clima
O ano de 2024 foi marcado pela seca, com especial incidência durante o verão, a falta de chuvas e grandes ondas de calor em agosto e setembro.
Colheita
Vindima manual em caixas com capacidade para 400 kg, realizada de 28 de setembro a 8 de outubro de 2024.
Vinificação
Em cubas abertas com cachos inteiros, produzindo-se a cofermentação espontânea de todas as variedades.
Envelhecimento
Estágio em barricas de segundo uso e em depósitos de betão.
Engarrafamento
Em setembro de 2025.