Descrição

O Struie é um vinho encorpado, mas delicado. As uvas utilizadas para a sua elaboração provêm das melhores parcelas localizadas nos vales de Barossa e Eden. No vinho percebe-se acidez e frescura, matizes de uma viticultura de altitude. Struie é o nome de uma montanha nas terras altas escocesas , de onde se avista a floresta de Torbreck

Detalhes do produto

A adega
Torbreck
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Eden Valley e Barossa Valley
Variedade
100% Shiraz
Origem
Barossa Valley

Prova

Vista
Cor violeta escura e borda roxa.
Nariz
Notas de mirtilo, groselha, chocolate, minerais e grafite.
Boca
Denso e estruturado, com um final longo. Apesar da concentração, os taninos são suaves e ideais para manter a estrutura e a fruta durante anos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2038, se mantido em condições ideais.
Combinação
Assados, pratos de arroz e churrascos.

Vinha e preparação

Descrição
Pequenas parcelas de vinhas antigas, a uma altitude de 400 a 500 metros acima do nível do mar.
Idade
Entre 40 e 80 anos.
Clima
A temporada de 2023 trouxe consigo precipitações acima da média no inverno e na primavera, e um verão mais fresco. A maior parte da colheita ocorreu nos meses mais frios, e a maioria dos vinhedos não foi à vindima até abril, aproximadamente um mês mais tarde do que o habitual.
Colheita
Vindima manual no mês de abril.
Vinificação
As diferentes parcelas são elaboradas separadamente.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês novas e de vários usos.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A lovely balance of Eden Valley spices and Barossa power and strength, with aromas of blackberries, graphite, olive tapenade, violets and purple fruit. The palate is full-bodied with a velvety texture, ultra-fine tannins and flavors of mulberries, mint, pomegranates, cured meat and dark chocolate. A silken finish for this excellent release from a cool vintage. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 The Struie is a blend from Eden and Barossa, melding the higher altitude austerity and structure of Eden with the density and muscle of the Barossa. I like this wine, because if you sit with it for long enough, you can clearly see the component parts side by side. The whole makes the understanding of the parts. You get the blueberry, black cherry, licorice, crushed quartz, aniseed and dark chocolate of Eden married to the bloody, earthy, gritty muscle of Barossa. Awesome. 15% alcohol, sealed under natural cork and wax.

Decanter:

Thick, dark and concentrated – yet after opening up in the glass, the palate shows more vitality through dense, textural layers and interlocking flavours. There are familiar Torbreck signatures at play – a rich, dark roll of ripe blueberry, blackberry and dark red plum flavours, a firm lick of oak to instil rigid structure, and a clean acid line to keep the flavours bright through an especially long mid-plate journey. The harmonious flavour marriage is aided by the snap of clean, tight tannins help to define a sharp finish, and also promote a long life in the cellar.