Descrição

O Woodcutter's Shiraz deve o seu nome ao fundador da adega, David Powell, que passou vários anos a trabalhar como lenhador nas florestas das terras altas escocesas, na zona de Torbreck. A casta com que é elaborado é a mais popular da Austrália e foi introduzida em 1832 por James Busby. Se aprecia vinhos tintos encorpados e frutados, irá apreciar este. Fresco, exuberante e com personalidade.

Informações de produto

A adega
Torbreck
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Marananga, Greenock, Seppeltsfield, Gomersal, Moppa, Lyndoch, Eden Valley, Ebenezer
Variedade
100% Shiraz
Origem
Barossa Valley

Prova

Vista
De cor granada profunda, com matizes púrpura.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos e pretos, incluindo groselha seca, cereja preta e ameixa vermelha.
Boca
Amplo e frutado (ameixa) em equilíbrio com os tons especiados no centro do paladar. Apresenta taninos suaves e uma magnífica estrutura que garante a longevidade do vinho.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas na zona noroeste do vale de Barossa, distribuídas por sete sub-regiões distintas.
Clima
A colheita de 2023 foi caracterizada por precipitações acima da média durante o inverno e a primavera, juntamente com um verão mais fresco. A maior parte da colheita ocorreu nos meses mais frios, e muitas vinhas só foram vindimadas em abril. Embora as estações frias apresentem vários desafios, o compromisso com práticas vitícolas cuidadosas, como a poda manual e a vindima com manejo meticuloso do solo, permitiu obter frutos resistentes e de baixo rendimento.
Vinificação
A fermentação ocorre em depósitos de cimento, madeira e inox durante 6-7 dias.
Envelhecimento
Após uma ligeira prensagem, permanece 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A refined yet savory nose of blackcurrants, wild blackberries, mocha and iodine. The palate is full-bodied with finely integrated tannins and bright acidity, giving notes of mulberry bush, olive tapenade and ferric earth. Very chewy and structured with an underlying freshness. Delicious. Drink or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2023 Woodcutter's Shiraz is perfumed and vital with garden rose, pomegranate, raspberry, blood plum and tapenade. The wine is rich and flavorsome, and it accurately delivers the Barossa message encased in ferruginous tannins and bloody, earthy fruit. It's excellent and a great value for money at under $29 AUD/USD. 15% alcohol, sealed under screw cap.