Descrição

O bom trabalho de Altos de Losada vai para além dos tintos. Na primeira colheita do seu primeiro branco, este 100% Godello, conseguiram um vinho vivo e alegre que evoluirá esplendidamente. Trata-se de uma edição muito limitada desta elegante proposta de carácter atlântico e personalidade única.

Informações de produto

A adega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
14.4% vol.
Produção
Menos de 1.000 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor amarela pálida com tons dourados, brilhante e limpa.
Nariz
Aromas de citrinos e flores brancas, frutos de caroço e pera. Notas minerais e uma certa salinidade.
Boca
Generoso e maduro, com grande frescura e vitalidade. Um vinho que é a verdadeira expressão do terroir e do carácter da colheita.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
A sua boa acidez e mineralidade tornam-no o vinho perfeito para acompanhar pratos leves, aves de caça assadas e peixe e marisco frescos (sashimi, atum, robalo, ceviche de salmão, tártaro de salmão, ostras, marisco).

Vinha e preparação

Nome
San Lorenzo, San Esteban de Valdueza.
Descrição
Vinhas velhas com baixo rendimento.
Solo
Ardósia.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração a frio e fermentação em pequenas cubas de inox. Vinho não prensado.
Envelhecimento
8 meses sobre as borras. 80% em foudre de 200 litros de carvalho francês usado.