Losada Vinos de Finca

Com o objetivo de conferir um toque extra de elegância aos vinhos do Bierzo, Losada optou por um caminho mais arriscado, configurando a sua propriedade vitícola a partir de quintas antigas localizadas em zonas argilosas que tinham sido subvalorizadas.

A propriedade vitícola de Losada é constituída por uma quinta situada nas proximidades da aldeia de Pieros, a meio do Caminho de Santiago que liga Cacabelos e Villafranca del Bierzo. Além disso, inclui várias parcelas nos arredores de Valtuille de Arriba, conhecidas como Altos de Losada e caracterizadas pelos seus solos argilosos.

Com um projeto elaborado pelo arquiteto Jesús Manzanares, a adega está localizada na propriedade Losada, em frente ao Castro de la Ventosa. Este enclave, destacado arqueológica e historicamente como um sítio único na região de Bierzo, encontra-se atualmente em processo de consolidação da muralha «sinueira» que o delimita e serviu de elemento de inspiração e recuperação histórica para o design e projeto do edifício-adega. Assim, o edifício emerge do terreno e funde-se com ele.

Já na adega, é realizada uma elaboração não intervencionista, capaz de sacar o máximo partido do trabalho na vinha. Em Losada, procuram complementar o seu conhecimento técnico com a intuição acumulada pela equipa técnica durante as mais de dez vindimas realizadas na zona.