Descrição

Como o seu nome sugere, este é um tinto muito especial concebido para comemorar os inícios da adega riojana, quando Dom Félix Azpilicueta chegou a Fuenmayor, fundando a adega em 1881. A Tempranillo de três lugares selecionados contribui com diferentes qualidades para o coupage final: a estrutura, potência e robustez, com aromas de cereja e ameixa da colhida em San Cristóbal; o singular perfume floral e uma maior quantidade de fruta da proveniente de La Tahola e a acidez muito equilibrada da de Los Cabezos. Medalha de bronze nos Decanter World Wine Awards.

Informações de produto

A adega
Azpilicueta
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha cereja vibrante e atraente.
Nariz
Deliciosamente frutado no início, com aromas de cereja, ameixa, amora, mirtilo e uma ligeira nota de morango. Mais tarde, tons florais, um toque de alcaçuz e, com sutileza e elegância, especiarias do envelhecimento em carvalho (cravinho, pimenta, noz-moscada, baunilha, cacau).

Boca
Delicioso, perfumado, suave, muito longo, com um final de boca que lembra fruta e especiarias e o desejo de outro gole.
Temperatura de servir
16 °C
Consumo
Até 2025 em condições óptimas de conservação.
Combinação
Especialmente excelente com carnes assadas.

Vinha e preparação

Nome
San Cristóbal, La Tahola e Los Cabezos.
Descrição
Estas três vinhas situam-se no município de Fuenmayor a uma altitude entre 500 e 600 metros acima do nível do mar, com um declive até 12% na parte mais íngreme.
Solo
Aluviais e argilo-ferrosos (San Cristóbal); aluviais e ricos em calcário (La Tahola) e fundamentalmente argilo-ferrosos em Los Cabezos.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual com seleção na própria vinha.
Vinificação
Elaboração tradicional da região.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês.