Descrição

Capellanía é elaborado com a magnífica cas ta Viura do Pago de Capellanía, uma vinha com quase 80 anos localizada na zona mais elevada da sua emblemática Finca Ygay. É um branco complexo com notas de fruta branca madura e um agradável toque de manteiga. É ideal para guardar por um tempo, já que apresenta uma evolução incrível na garrafa, onde os matizes típicos do estágio em madeira vão se integrando aos poucos. Seguindo a linha do anterior 2018, esta colheita teve uma estadia mais longa em cimento, depois do envelhecimento em barrica, tornando-o mais equilibrado, elegante e sutil

Detalhes do produto

A adega
Marqués de Murrieta
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Produção
30.378 garrafas
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Viura
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor palha acinzentada.
Nariz
Dominam os aromas a frutos brancos com notas de funcho, pinhão, louro e casca de avelã. A estes juntam-se notas fumadas e minerais que envolvem o elegante conjunto.
Boca
Mostra uma fruta precisa e uma textura fluida. Resumindo, um branco que é puro equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até 2035, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Ideal com vieiras assadas, peixes como o virrey, aves e foie gras.

Vinha e preparação

Nome
Pago Capellanía.
Descrição
Fica na parte mais alta da Fazenda Ygay, a 485 metros acima do nível do mar.
Tamanho
6 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 1945.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Com temperaturas mais altas do que as outras sub-regiões de La Rioja, porque fica na parte mais a sul da Rioja Alta.
Colheita
A vindima manual rolou entre 10 e 11 de outubro.
Vinificação
As uvas foram desengacadas e esmagadas suavemente e, depois de passarem pela mesa de seleção, foram levadas para a prensa. Depois de um breve contacto com a casca, foram prensadas delicadamente, favorecendo a extração do seu potencial aromático. Posteriormente, o mosto, já sem partes sólidas e desengace, fermentou num depósito de betão a uma temperatura controlada de 10 °C.
Envelhecimento
Estágio de 23 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês Allier e 13 meses em depósito de betão.
Engarrafamento
Em maio de 2023.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Steely and floral nose of white nuts like macadamias, meringue, star fruit and a touch of green pineapple. Round and full-bodied but surprisingly bright and lively, with vibrant acidity providing the backbone. Really long and pure, while there is also suppleness and fleshiness. From the five-hectare Capellania vineyard, where most of the vines are over 100 years old. One of the best viuras out there. Lovely now, but you should seriously consider aging this.

The Wine Advocate:

2019 saw an early start of the harvest, with low yields and small grapes with concentration but balance. The 2019 Capellanía, an update on the long-aging whites from yesteryear, was produced with grapes picked on the 10th and 11th of September. The must fermented in concrete and matured in French oak barrels for 23 months, followed by another 13 months in concrete. It did not go through malolactic. They increased the time in concrete after aging in barrel, which seems to have worked very well; the wine is subtler, more elegant and balanced. It's direct, precise, fresh and elegant, with a vibrant palate and certain lightness. It has energy and light. 30,378 bottles and 1,204 magnums produced. It was bottled in May 2023.

Tim Atkin:

This impressive Viura comes from a six hectare vineyard called Pago Capellania that occupies the highest part of the Ygay Estate at 485 metres. Still youthful at nearly five years of age, it's a pithy, stylishly wooded white that has a long life ahead of it, with top notes of jasmine and thatch, plenty of focus and minerality and tangy pear and citrus fruit flavours. Give it time. 2024-32.