Descrição

Depois de anos de trabalho com base na elaboração dos rosés da Marqués de Murrieta de meados do século XX, a adega lançou este rosé elaborado com Mazuelo na colheita de 2015o Primer Rosé é um vinho rosado pálido cheio de vida e elegância, algo que não só se aprecia na sua garrafa elegante e sedutora, mas também num sabor cheio de subtileza e frescura.&nbsp

Informações de produto

Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Produção
7.026 garrafas
Variedade
100% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rosa cristalina.
Nariz
Aromas de cereja, framboesa e maçã vermelha, notas florais e um toque mineral.
Boca
Expressivo, saboroso, fresco e com uma textura super delicada.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com um tártaro de robalo, vieiras assadas, ervilhas com gema, foie gras ou perdiz em escabeche.

Vinha e preparação

Nome
Pago Lucas
Descrição
Vinhedo ao redor da adega na Fazenda Ygay, bem perto de Logroño, dentro da subzona da Rioja Alta. Os vinhedos ficam a 485 metros acima do nível do mar.
Tamanho
5 hectares
Idade
Plantado em 1985.
Solo
Arcillo-calcário com pedras roladas na cobertura.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Colheita
Vindima manual no dia 6 de outubro.
Vinificação
Depois de receber as uvas, elas são desengaçadas e o mosto é separado da casca, extraindo-se o primeiro mosto. Este é colocado num depósito de betão para que a fermentação alcoólica ocorra lentamente, a uma temperatura controlada de 10 ºC. Não realiza a malolática. Depois da fermentação, fica com as suas borras finas durante 6 meses, o que lhe dá densidade.
Engarrafamento
26 de abril de 2024.