Descrição

Casa Cisca es un monorietal elaborado con la variedad bandera de la casa, la Monastrell, que permanece 16 meses en barrica, lo cual no le resta en boca su rica frutosidad y agradable acidez que envuelven de forma armoniosa los tostados propios de la crianza.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Castaño
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
15.5% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Yecla

Prova

Vista
Color rojo granate oscuro y brillante.
Nariz
Intenso en sus notas de fruta roja madura perfectamente ensambladas con los elegantes especiados (cacao, tabaco).
Boca
Graso, carnoso y bien estructurado. Una rica frutosidad y agradable acidez envuelven de forma armoniosa los tostados, con un final largo y sedoso, de tanicidad dulce y envolvente.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos situados a una altitud de 700 metros, con orientación norte-sur.
Idade
Viñedos centenarios.
Solo
Suelos arenosos y pedregosos.
Clima
Mediterráneo continental.
Rendimento
Entre 1.500 y 1.800 kilogramos por hectárea.
Vinificação
Fermentación y maceración durante 14 días a temperaturas de entre 26 y 28 ºC. Fermentación maloláctica. Sin estabilización.
Envelhecimento
Crianza de 16 meses en barrica de roble francés (30%) y americano (70%).