Descrição

O nome deste vinho é uma expressão francesa que se refere à quota de vinho que o elaborador guardava para o gozo dos seus amigos e família. Clos des Fous oferece-nos o tinto com o qual entreter as suas visitas, o seu filho mimado, a sua pessoa favorita. Encontramos notas aromáticas de frutos vermelhos, cerejas, pimenta preta e sugestões de violetas. Também descobrimos apontamentos dominantes que recordam o pinheiro. No paladar estas notas são confirmadas, mostrando um vinho encorpado e muito saboroso.

Informações de produto

A adega
Clos des Fous
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
51% Cinsault, 39% País, 10% Carignan
Origem
Valle de Itata

Prova

Nariz
Notas de mato e um aroma muito dominante que lembra o pinheiro.
Boca
Sugestões doces.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The light, fresh and easy-drinking 2019 Pour Ma Gueule is a blend of 51% Cinsault, 39% País and 10% Carignan from Guarilihue in Itata (except the Cariñena, which comes from Cauquenes). It was kept in concrete with the lees for nine to 12 months and bottled unoaked with 13% alcohol, quite remarkable for a warmer and drier vintage. The blend changes every vintage, and this year it's much higher in País, which probably added freshness in this kind of year. The wine is primary and juicy, with a spicy and herbal twist that I like, very tasty and harmonious and seriously dry with a mineral/granite finish. I like this blend very much. 25,000 bottles produced. It was bottled in January 2020.