Descrição

Este riesling de colheita tardia vem do extremo oeste da Alemanha, especificamente de vinhedos em encostas íngremes viradas a sul no Vale do Mosela. Tanto a viticultura como a vinificação são sustentáveis, e a prova revela um vinho com uma mineralidade ligeiramente picante, mais encorpado do que o Kabinett da casa, mantendo ao mesmo tempo uma boa acidez.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2017
Álcool
8.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Expressivo e cativante. Seduz com uma mineralidade elegante e subtilmente picante.
Boca
Delicado, suculento, refinado e encorpado. Exibe um excelente equilíbrio e uma bela acidez.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2045, aproximadamente, se for conservado em óptimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo ubicado en el extremo occidental de Alemania, sobre empinadas laderas orientadas al sur del valle del Mosela. Viticultura sostenible, acorde a las estrictas regulaciones medioambientales alemanas.
Idade
60 anos em média.
Solo
Ardósia azul.
Clima
Fresco, típico do Mosel.
Rendimento
50 hectolitros por hectare.
Colheita
Colheita tardia, seletiva e manual.
Vinificação
Vinificação com o mínimo de intervenção mecânica e com leveduras próprias.
Engarrafamento
57 gr/l de açúcar residual.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

The nose is demure here, suggesting more mineral and earth than obvious fruit. But the palate surprises with heaving layers of juicy white-grapefruit, peach and apple flavors. It's delightfully zesty and spry, balancing sweet against tart and lingering on a cool steely tang. Enjoy now–2035.

The Wine Advocate:

From younger vines in top parcels, the 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese offers a ripe, intense and spicy-mineral nose with delicious slate and Riesling aromas. On the palate, this is a lush, round, intense and salty-piquant Spätlese with good grip and tension. Lovely and highly stimulating. Tasted in March 2019.