Descrição

Hacienda López de Haro Crianza é um vinho redondo, agradável e expressivo, produto de seu harmonioso coupage de Tempranillo, Garnacha e Graciano, e com um envelhecimento clássico em barricas de carvalho francês e americano a partes iguais. Suave na boca e equilibrado, esta colheita esta colheita irá deliciar os amantes das riojas clássicas, onde a fruta e os aromas de envelhecimento coexistem em harmonia.

Detalhes do produto

A adega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Combinação

Guisado de lentilhas

O colorau e o resto das especiarias deste guisado combinam na perfeição com este Rioja que nunca desilude.

Prova

Vista
De cor cereja, limpo, com reflexos brilhantes.
Nariz
Complexo, aromas de fruta vermelha madura e alcaçuz, combinados com notas de café, baunilha e balsâmicos.
Boca
Na boca é agradável e elegante com sensações frescas em todo o seu percurso. Tem uma boa estrutura típica da Tempranillo, mas com o carácter aveludado do seu envelhecimento em barrica. No final, deixa traços de cereja e uma sensação untuosa muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas grelhadas, guisados, assados, caça, pato, queijos curados ou presunto ibérico de bolota.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas selecionadas na zona de Sonsierra.
Idade
A maioria das vinhas têm entre 50 e 80 anos de idade.
Solo
Solos argilo-calcários muito bem drenados, em terrenos pobres.
Clima
Clima muito equilibrado nesta vindima, com um inverno relativamente frio, uma primavera fria e um verão seco com temperaturas moderadas.
Colheita
É realizado em caixas de 15 quilos, e os cachos que não cumprem as características óptimas são removidos.
Vinificação
Elaborado em cubas de 30.000 quilos. A fermentação tem lugar a uma temperatura de cerca de 28 ºC e a maceração dura 2 semanas.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Refinação posterior na garrafa até à sua comercialização, com um tempo aproximado de 2 anos entre a barrica e a garrafa.