Descrição

Este vinho é elaborado com uvas provenientes dos arredores de San Vicente de la Sonsierra. A localização privilegiada destas vinhas, abrigadas pela face sul do monte Toloño e pela influência do rio Ebro, permite que a qualidade das uvas seja magnífica. O longo envelhecimento permite-nos encontrar notas tostadas e de especiarias. Na boca é elegante, com uma acidez bem integrada e taninos suaves.

Detalhes do produto

Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2014
Álcool
13.5% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 10% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha rubi brilhante, com uma túnica média, com um ligeiro bordo de tons vermelho-tijolo.
Nariz
Aromas potentes e primários de fruta madura, notas complexas de especiarias e balsâmicas e um ligeiro toque de baunilha.
Boca
Equilibrado, redondo e untuoso. Taninos doces e maduros e um final de boca elegante.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Rostbeef, bife do lombo com foie, carnes ibéricas curadas, guisados fortes ou queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas de Tempranillo e Graciano de baixa produção, situadas em solos pobres dos socalcos do Ebro, nos arredores de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Idade
Vinhas velhas.
Solo
Terrenos pobres nos socalcos do Ebro, nos arredores de San Vicente de la Sonsierra.
Rendimento
Muito baixos.
Vinificação
Elaborado em cubas de 30.000 kg. A fermentação tem lugar a uma temperatura de 28 ºC e a maceração dura 2 semanas.
Envelhecimento
Estágio de mais de 30 meses em barricas de carvalho francês e americano. Durante o processo de envelhecimento, são realizadas trasfegas trimestrais para limpar o vinho, preservando as suas caraterísticas naturais e evitando filtrações ou processos agressivos.
Engarrafamento
É depois envelhecido durante pelo menos 4 anos em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Still quite youthful and fruit-expressive on the nose for a Gran Reserva, showing a hint of pencil lead, dark walnuts, dark earth and chocolate to the dark cherries and plums. Juicy and medium- to full-bodied on the palate with tight, focused tannins and a long, extensive finish. Tempranillo and graciano. Vegan. Give it two more years to let the wood tannins soften more. Drink from 2025.