IGP Castilla y León
Le Domaine Blanco de Guarda 2019
70% Sauvignon blanc, 30% Verdelho
92
Parker
93
Peñín
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
A sorte e a surpresa depois de vindimar uvas brancas numa vinha que devía ser de tintas, e um exercicio de experimentação durante mais de vinte anos marcaram o nascimento do branco de guarda de Abadía Retuerta. Um fantástico Sauvignon blanc acompanhada por uma maio perfcentagem de Verdelho que em outras ocasiões. Branco sofisticado, muito requintado, cheio de complexos e intensos aromas no nariz e com um sabor fresco, cítrico e fumado numa boca untuosa e longa. A produção de Le Domaine para a colheita 2019 foi limitada únicamente a 110 barricas.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Le Domaine Blanco de Guarda
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Branco Fermentado em pipa
Colheita:
2019
Álcool:
14% vol.
Produção:
29.839 garrafas
Variedade:
70% Sauvignon blanc, 30% Verdelho
Prova
Vista:
Cor de palha com reflexos dourados. Limpo e brilhante.
Olfato:
Soberbo, complexo e intenso. No nariz, aromas de fruta fresca: maçã e toranja com suaves toques florais e herbáceos de funcho, anis estrelado, flor de acácia e flor de laranjeira, dando lugar a fruta branca madura e intensa: pêra e melão, e toques de fruta de caroço, nectarina.
Paladar:
A sua untuosidade surpreende e apercebemo-nos ainda mais da sua carga aromática. A sua elegância e o seu final refrescante e longo permitem um equilíbrio perfeito. O resultado de uma vindima quente e uma excelente maturação.
Impressão geral:
Um branco com uma extraordinária capacidade de envelhecimento.
Temperatura de servir:
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo:
Desenvolverá o seu potencial em garrafa durante os próximos 10 anos.
Combinação:
Carnes brancas, peixe gorduroso, lasanha vegetal, pratos de arroz.
Vinha e preparação
Nome da vinha:
Pago La Raya
Descrição:
Encostas solarengas, arenosas e ricas em seixos, viradas a norte em altitudes de até 850 metros.
Ano de plantação:
Cerca de 20 anos de idade.
Solo:
Areia e seixos.
Clima:
Continental. A colheita de 2019 começou com temperaturas frias, o que resultou numa brotação tardia. As precipitações durante o inverno e a primavera foram escassas, atingindo o nível de água um 70% do seu máximo (reservas de água no subsolo). Isto antecipou um ano de seca, como finalmente se veio a revelar. Em meados de junho, o risco de doença era bastante baixo pois, desde o início, foi um ano de extremos. A falta de chuva impediu o risco de míldio, enquanto que o clima marcadamente continental em junho, com temperaturas máximas acima de 37ºC, eliminou o risco de míldio. As temperaturas mais moderadas em julho alertaram para possíveis doenças. Perto do final do mês, a água começou a escassear no subsolo, retardando o crescimento da vinha. Um mês de agosto em média resultou numa colheita nas datas previstas, com início a 14 de Setembro. A gestão da água resultou numa colheita de excelente maturação mas com uma produção ligeiramente inferior à média de um ano.
Colheita:
Vindima iniciada a 14 de setembro. Excelente qualidade e uma produção ligeiramente menor do que na colheita anterior.
Vinificação:
Uvas selecionadas em mesa. As macerações da uva foram curtas, o que permitiu obter vinhos com uma boa estrutura e sem verde. Mosto fermentado a temperatura controlada em depósitos de aço inoxidável.
Envelhecimento:
Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês (entre fermentação e repouso).
Engarrafamento:
Em maio de 2020.
O vinho já não se encontra disponível
A adega
Abadía Retuerta
IGP Castilla y León
Ano de fundação: 1996
Área total de vinha: 180 ha.
Total Production: 750 000 bottles
Área total de vinha: 180 ha.
Total Production: 750 000 bottles
Abadía Retuerta é um testemunho da história, e constitui também um lugar de encontro entre a terra e a videira. Desde os seus inícios, a adega perseguiu o equilíbrio
Sobre A adega
Colheitas: 2020 2019 2018 2016
Mejor cada año.
Maravilloso ahora , y con capacidad de mejora , si tuviéramos paciencia
Magnífico blanco.Elegante,complejo.Todo en su sitio.
superbe sauvignon-verdejo, intense et sans lourdeur
Estupendo, aunque algo elevado de precio, a mi criterio.
Pajizo brillante, reflejos dorados.En nariz es complejo con matices de frutos tropicales y también tostados. Cuerpo graso y final largo.
Un vino de guarda? Para que lo guarde el comprador?...No me gustó nada...Tal vez deberían invertir más en viña y menos en marketing
el blanco de Abadía Retuerta me encanta, típico en la nariz y en la boca