Descrição

Mauro Molino Langhe DOC Nebbiolo é um vinho tinto elaborado a partir de uvas 100% Nebbiolo provenientes de uma vinha localizada em Guarene, no coração do Roero. Expressivo e com identidade própria, é um vinho tinto ideal para beber agora e reflete todo o potencial e as características deste nobre terroir piemontês.

Informações de produto

A adega
Mauro Molino
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Langhe Nebbiolo DOC

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Notas florais, de rosa e violeta, aromas a frutos vermelhos frescos.
Boca
Elegante e envolvente, com taninos suaves e final longo e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar charcutaria, carnes brancas e bovinas, risotos e pratos vegetarianos.

Vinha e preparação

Nome
Guarene.
Descrição
Vinhas com orientação sudeste e sudoeste.
Idade
vinte e cinco anos.
Solo
Argiloso, calcário.
Clima
Continental, mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Maceração sobre as cascas durante 6 dias, fermentação alcoólica e malolática em aço
Envelhecimento
Uma parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This red offer freshness and crunchiness, with red berries, citrus peel and hints of cherry blossoms and crushed stones. Medium-bodied, juicy and sleek, with a vivid, seductive aftertaste. Drink now.