IGP Cádiz
Mirabrás 2016
100% Palomino fino
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Informações de produto
A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2016
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
IGP Cádiz
Vinha e preparação
Nome
Viña Cerro de Leyes dentro de la finca Santa Lucía.
Avaliação dos peritos
Peñín:
Color: amarillo brillante. Aroma: fruta escarchada, expresivo, flores marchitas, especiado. Boca: equilibrado, sabroso, lleno.
Colheitas: 2022 2019 2018 2016
Impresionante. De lo más mineral. Me gustaría guardar otra para probar en un par de años, o más.
Me estoy aficionando a los blancos del Sur. Es una mezcla entre un blanco con cuerpo y un sherry de postres, sin ser dulce. Una locura.
No es manzanilla pero me gusta como si lo fuera.
Mirabrás es uno de los mejores vinos de la bodega, me ha sorprendido con su profundidad y expresión, y su final sápido es irresistible.
Pocos blancos con la personalidad de esta maravilla criado durante 14 meses en viejas botas jerezanas.