Bodegas Barbadillo

Com 500 hectares de vinhas próprias, 17 caves de estágio em Sanlúcar de Barrameda e uma unidade de vinificação de uvas brancas e tintas, a Bodegas Barbadillo é uma das maiores adegas da região de Jerez.

História

Barbadillo é um apelido que remonta a 1821, ano em que os empreendedores burgaleses Benigno Barbadillo e Manuel López Barbadillo se instalaram em Sanlúcar de Barrameda. A primeira manzanilla lançada no mercado chamava-se Divina Pastora, exatamente seis anos depois, em 1826. Só em 1954 é que a empresa foi constituída.

Zona

Afiliação às denominações Jerez-Xèrés-Sherry, Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez, Brandy de Jerez, possuem uma vinha própria com 500 hectares de extensão e um parque de botas com 31.800 botas.

Variedades

Na vinha são cultivadas as variedades brancas Palomino, Sauvignon blanc e Chardonnay e, no que diz respeito às tintas, as variedades Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah e Tintilla de Rota. Todas elas são cultivadas em solos de Albariza, com vindimas manuais e mecanizadas.