Descrição

Roda Reserva é um lote elaborado a partir de uvas provenientes de vinhas velhas selecionadas, cultivadas em Haro e arredores. Caracterizado pela elegância e equilíbrio, promete bons resultados tanto no momento da compra como alguns anos depois, graças à sua grande capacidade de envelhecimento. A colheita de 2021, classificada como «muito boa» pelo Conselho Regulador da D.O.Ca. Rioja, apresenta-se intensa, saborosa e muito fina.

Informações de produto

A adega
Bodegas Roda
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
89% Tempranillo, 6% Garnacha, 5% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha escura, de alta densidade.
Nariz
Intenso, com aromas de fruta madura (cereja cereja e ameixa preta) e notas próprias do estágio (cravo, canela).
Boca
Destaca-se nesta colheita pelo seu grande volume. Profundo, complexo e com uma excelente estrutura.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Devido à sua versatilidade, combina perfeitamente com peixe, carne assada ou um guisado complexo.

Vinha e preparação

Descrição
Castas plantadas principalmente em Haro e nas localidades vizinhas.
Idade
Mais de 30 anos.
Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas de carvalho francês (com controlo de temperatura), seguida de fermentação malolática em barricas francesas.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas e 60% de segundo uso.