Champagne

'R' De Ruinart Brut

40% Chardonnay, 49% Pinot noir, 11% Meunier
92
Parker
45,50 €
IVA incluído Garrafa 75 cl.
Esgotado

Diz-se que este vinho é a autêntica expressão do "sabor Ruinart". Uma casa que é toda uma instituição em Champagne. Um vinho icónico, cheia de equilíbrio e frescura, que oferece uma experiência inesquecível. O segredo está na elegante Chardonnay da Côte des Blancs e nos 38 metros debaixo de Reims, os famosos Crayères, onde madura lentamente.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Ruinart R De Ruinart
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Álcool:
12% vol.
Variedade:
40% Chardonnay, 49% Pinot noir, 11% Meunier

Prova

Vista:
Cor amarela com reflexos dourados e brilho cristalino, bolhas vivas e finas, um rosário leve e persistente.
Olfato:
Fresco e frutado, impregnado com notas de fruta branca (pêra), damasco, avelã e amêndoa fresca. Toques florais e condimentados, completados por aromas de brioche e bolacha, que acrescentam um toque de complexidade.
Paladar:
Um vinho perfeitamente equilibrado e táctil. Construído sobre a predominância da frescura, com grande redondeza e um final longo em aromas de fruta madura (ameixa, claudia e nectarina).
Temperatura de servir:
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação:
Vieiras grelhadas, linguado "Meunière", queijos pouco maduros, como um Chaource ou um Langres bem cremosos.

Vinha e preparação

Colheita:
Manual.
Vinificação:
Fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável termorreguladas. Fermentação maloláctica completa. 'Dosage' de 9 gramas por litro.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Disgorged in November 2016, the 2007 Brut R de Ruinart is showing very well, wafting from the glass with aromas of citrus oil, warm bread, green apple and oyster shell. On the palate, it's medium to full-bodied, chiseled and satiny, with an enveloping core of fruit that tempers its bris acids, concluding with a chalky finish.

45,50 €
IVA incluído Garrafa 75 cl.
Esgotado

Avaliações dos utilizadores

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154 avaliações
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By Jordi G., Dom, 31/10/2021 - 15:40

By Fernando C., Seg, 19/07/2021 - 01:05

By Fernando M., Qua, 23/06/2021 - 17:28

By Alfonso F., Sex, 18/06/2021 - 17:20

By Sabin S., Qui, 20/05/2021 - 20:50

By Dayne richard B., Sáb, 15/05/2021 - 16:01

By Hugo D., Qua, 28/04/2021 - 17:03

By Carlos A., Ter, 27/04/2021 - 10:41
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