Descrição

Dizem na Altanza que este é o seu tinto mais «terroir»; um vinho moderno, bem estruturado e com um enorme potencial de guarda. Com um estágio clássico de 12 meses e um repouso posterior em barricas de carvalho Allier durante mais dois meses, apresenta-se muito frutado, balsâmico e especiado no nariz e um paladar complexo e sedoso

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor granada intensa com reflexos violeta.
Nariz
Doce e complexo, com notas de frutos vermelhos (cereja, ameixa) e alcaçuz. Especiarias e balsâmicos. Notas secundárias de compota de frutas.
Boca
Sedoso e complexo, com um final de boca muito marcante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Aperitivos e petiscos, carnes, charcutaria e queijos. Também com peixe azul ou salmão fumado, e até com sobremesas elaboradas com chocolate preto. Perfeito com carrilleras ao vinho tinto.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Depois, mais 2 meses em cubas de carvalho francês Allier de 22 hectolitros.