Descrição

A Bodegas Altanza guarda um segredo que poucos conhecem: uma pequena sala de estágio dedicada exclusivamente a um dos seus vinhos mais queridos, o Altanza Club. As garrafas, de edição limitada e numeradas, chegam ao mercado quase uma década depois da vindima. É um tinto potente, de grande complexidade aromática e muito expressivo. Além disso, é vegan. Série limitada

Informações de produto

A adega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja brilhante.
Nariz
Destacam-se as notas de alcaçuz, cereja e frutos pretos bem combinadas com os aromas balsâmicos e tostados da madeira. Estes aromas dão lugar a notas mais complexas de tabaco, cedro, couro, pimenta e cravo.
Boca
Entrada super viva, carnuda, com boa acidez e estrutura. Final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Comidas elaboradas e com sabor forte, como guisados, carne de caça, cordeiro, pato ou assados em geral. Sugestão: redondo de vitela recheado no forno.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação maloláctica em barris de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.