Descrição

Embora já esteja num bom momento para ser degustado, prevê-se que evoluirá positivamente com o passar do tempo. Entre os seus aromas destacam-se as notas especiadas e de madeiras finas. Em boca transmite o seu carácter e personalidade, que evolui para um final longo e persistente. Nesta colheita de 2015, obteve um notável aval da crítica internacional

Detalhes do produto

A adega
Viña Real
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2015
Álcool
13.9% vol.
Variedade
95% Tempranillo, 5% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Densidade média, cor granada viva e brilhante.
Nariz
Notas especiadas e de madeira fina com um toque de fruta vermelha madura.
Boca
Amplo em boca, com uma estrutura e acidez que trazem frescura e vivacidade. Taninos nobres bem integrados e polidos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2028 se for guardado em boas condições.
Combinação
Carnes vermelhas, queijos curados e peixes gordos.

Vinha e preparação

Colheita
A vindima começou no dia 15 de setembro e foi até 6 de outubro.
Vinificação
A fermentação é feita em depósitos de inox com temperatura controlada, com várias remontagens e delestages para conseguir uma boa extração de estrutura e cor. A fermentação maloláctica rola em barricas de carvalho francês e americano, e com trasfegas manuais o vinho fica estabilizado e limpo de forma natural.
Envelhecimento
Depois de passar pelo estágio em barrica por pelo menos 2 anos, o vinho vai para o envelhecimento em garrafa, onde vai ganhando os seus matizes característicos até estar pronto para sair para o mercado.
Engarrafamento
Aconteceu em fevereiro de 2018.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

 Fantastic aromas of cappuccino and orange with dark berries. Full-bodied with ultra-fine tannins that are layered and wonderfully polished. The wine has wonderful depth and complexity, as well as super structure. Great Viña Real. Drinkable now, but better in two or three years. Will age beautifully.

Tim Atkin:

 Fantastic aromas of cappuccino and orange with dark berries. Full-bodied with ultra-fine tannins that are layered and wonderfully polished. The wine has wonderful depth and complexity, as well as super structure. Great Viña Real. Drinkable now, but better in two or three years. Will age beautifully.