Sumarroca

Repletos de frescura, elegância, cremosidade e passagem alegre. Se procura espumantes top, os da Sumarroca são um valor seguro. [break]

Nunca falham, estão sempre perfeitos, à espera que os abramos para desfrutar de uma exclusividade nada proibitiva. As suas bolhas finas desfazem-se na boca e pedem pratos deliciosos para acompanhar.

Há para todos os gostos, começando pela gama básica Sumarroca Brut Nature Gran Reserva, possivelmente o mais clássico de todos, e passando pelos Núria Claverol, nos quais encontramos os cavas de paraje da adega: requintados monocastas concebidos para nos transportar para uma pequena parte da sua extensa vinha no Penedés, localizada em municípios como Piera, Subirats ou Sant Sadurní d'Anoia.

Entre estes últimos destacam-se o Homenatge Gran Reserva, um 100% Xarel·lo da vinha de Peretes, cujo solo calcário de cascalho e fósseis lhe confere grande frescura e mineralidade; e o Allier, intenso, com o perfume do envelhecimento em carvalho do Chardonnay e nascido em Cols, um terroir exposto aos ventos secos do interior e à brisa mediterrânica suavizada pela cordilheira Litoral.

Seja qual for a sua escolha, cada garrafa durará apenas um suspiro. Vá preparando outra, antes que acabe.