Descrição

Monovarietal elaborado de forma artesanal, com poucas filtrações pela adega Buezo em Arlanza. Trata-se de um vinho tinto excecional que reflete a tradição vinícola da denominação. Um Tempranillo 100% puro, complexo e aromático. Irá apreciar esta colheita que recebeu a Grande Medalha de Ouro do Concours Mondial de Bruxelas.

Informações de produto

A adega
Bodegas Buezo
Tipo
Tinto
Colheita
2005
Álcool
14.0% vol.
Produção
10.000 garrafas.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Arlanza

Prova

Vista
De cor vermelho cereja com rebordo granada.
Nariz
No nariz, é limpo, complexo e aromático. Elegante e atlântico. Encontramos notas de frutos vermelhos e pretos muito maduros, toques de trufa preta e chocolate amargo. Depois, percebemos notas terciárias de madeira tostada.
Boca
Em boca, é um vinho seco, com boa acidez e equilíbrio perfeito. Bem estruturado e amplo. Os taninos estão presentes, mas muito polidos. Final longo e persistente, com aromas especiados, fumados e de chocolate amargo.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar massas com molhos fortes, guisados de carne, carnes grelhadas, assados, queijos gordos e picantes (para barrar, gruyère, muito curados e azuis) e, como sobremesa, com chocolates e trufas.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos troncocónicos de inox com temperatura controlada e duas remontagens diárias. Fermentação malolática em cubas de carvalho francês com temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio em barrica nova de carvalho francês durante um período mínimo de 18 meses, permanecendo em garrafa pelo menos mais 90 meses.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Dark fruit-scented style with some serious layers of baking spices and black and blue fruits. Shows a remarkable strength, some serious depth and well-integrated alcohol and oak. Drink soon.

The Wine Advocate:

The 2005 Nattan is pure Tempranillo from 15-year-old vineyards on deep, chalky soils aged for 12 months in a combination of French and American oak barrels. It has aromas of dark cherries and spices, with hints of smoke, and is quite fresh for its age, with a certain rusticity. The palate is medium-bodied, with fine tannins and a little bit of warmth toward the finish. Somehow I feel better balance in the blend with Petit Verdot, but this is a fine Tempranillo. Drink now-2017. I tasted the 2005s from Buezo together with the 2004s, which were tasted last year by Neal, and the newer vintage is clearly superior, with better definition and more purity. One of the more interesting names in Arlanza. The winery was created in the year 2000 and they work exclusively with the fruit from their own vineyards, 45 hectares planted between 1999 and 2000. No known American importer but they export to Switzerland and Germany.