Descrição

A Bodega Buezo apresenta-nos este Petit Verdot Reserva 2005, um tinto complexo, limpo e intenso de Arlanza. A fiel Tempranillo mistura-se, em perfeita harmonia, com a fresca Petit Verdot. O resultado aproxima-nos de um tinto mais do que agradável. Com notas de fruta madura e especiarias, tem um paladar potente. A escolha perfeita para acompanhar patês e queijos, cozidos e guisados outonais. Esta colheita recebeu a Medalha de Ouro do Concours Mondial de Bruxelas.

Informações de produto

A adega
Bodegas Buezo
Tipo
Tinto
Colheita
2005
Álcool
14.0% vol.
Produção
20.000 garrafas.
Variedade
50% Tempranillo, 50% Petit Verdot
Origem
Arlanza

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com rebordo granada.
Nariz
Apresenta grande complexidade e boa intensidade aromática. Conserva a fruta na forma de cerejas maduras, com um toque especiadi (pimenta branca). No fundo, surgem notas terciárias de madeira tostada e tabaco inglês (cachimbo).
Boca
Seco, com boa acidez e equilíbrio perfeito. Após uma entrada suave, revela-se bem estruturado, amplo e ligeiramente mineral. Os taninos estão perfeitamente polidos.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Patês, cozido, guisados de aves, porco assado, boi, caça (veado, javali), costeletas de cordeiro grelhadas, queijos azuis (valdeón, cabrales, gorgonzola).

Vinha e preparação

Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos troncocónicos de inox, com temperatura controlada e duas remontagens diárias. Fermentação malolática em cubas de carvalho francês com temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês, americano e centro-europeu durante um período mínimo de 16 meses, permanecendo em garrafa pelo menos mais 90 meses para ganhar redondeza.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Dark and inky with mellow ageing evident in the bead of the glass. Splendid notes of chocolate, mocha, black olive, leather, black plum and stewed plum fruit. Drink soon.

The Wine Advocate:

The 2005 Petit Verdot - Tempranillo is a blend of the two grapes in equal parts from 15-year-old vineyards planted on chalk-rich soils aged for one year in a mixture of French and American oak barrels. It feels serious and concentrated, but at the same time fresh and ripe without excess, with aromas of plums and orange peel, some spices and perfectly integrated oak. The palate is medium-bodied, fresh, with good acidity, concentrated but balanced, quite pleasant and clean, with soft tannins, easy to drink and with good persistence. Drink now-2016.

James Suckling:

A rich and slightly old-fashioned nose showing plenty of chocolate, pine cones and hazelnuts to the rich blackberries. A hint of tree bark, too. Flavorful and full-bodied on the palate with rich, juicy black fruit and a savory finish. Some bark at the end. Drink now.