Descrição

Um tinto de quinta elaborado ao estilo tradicional com 60% de Bonicaire (variedade autóctone recuperada) e 40% de Monastrell. É um tinto espetacular no nariz, muito perfumado e gastronómico. Ideal para acompanhar desde massa ou comida tailandesa até ostras.

Informações de produto

A adega
Can Leandro
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.4% vol.
Variedade
60% Bonicaire, 40% Monastrell
Origem
Valencia

Prova

Nariz
Espectacular, muito perfumado, com notas florais.
Boca
Corpo médio, de estrutura fina, com taninos calcários e excelente aderência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas com condução em vaso, localizadas na Finca la Lloma Rasa, entre 500 e 550 metros de altitude.
Solo
Diferentes para cada uma das variedades. Uva Bonicaire: solo pobre de textura franco-arenosa com pedras na superfície. Uva Monastrell: solo limoso-arenoso sobre crosta muito calcária a 2 metros de profundidade.
Clima
Após um inverno seco, a primavera começou muito chuvosa, proporcionando uma reserva hídrica suficiente para que a vinha pudesse suportar um verão extremamente seco, com temperaturas elevadas constantes e que terminou com chuvas intermitentes, o que resultou numa vindima longa, mas com uvas frescas.
Colheita
Vindima selecionada em caixas de 18 kg.
Vinificação
Fermentação alcoólica (24-26 ºC) das uvas inteiras em depósito de inox durante 20 dias. Após a prensagem, o vinho termina a fermentação em barricas grandes, ânforas e depósito de betão.
Envelhecimento
Estágio com lías finas em barricas grandes e depósito de betão.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The nose of the red 2023 La Lloma is an explosion of berries, herbs and flowers, really open, aromatic and showy. The wine feels young and primary, clean and fresh, juicy and textured, with very fine, chalky tannins. It's a blend of 60% Bonicaire and 40% Monastrell and is really tasty, characterful and easy to drink. It has 13.37% alcohol, a pH of 3.45 and 6.5 grams of acidity, approachable but serious. 15,200 bottles produced. It was bottled in July 2024. - Luis Gutiérrez.